Кулинарные рецепты |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Кулинарные рецепты » Первые блюда » Различные супы
Овощной суп с фасолью
1,2 л бульона (можно из кубиков)
750 г разных овощей (по вкусу)
100 г сала
2 ст.л. растительного масла
1 зуб. чеснока
300 г красной консервированной фасоли
молотая паприка
соль по вкусу
Сало распустить в растительном масле, затем добавить очищенные и нарезанные кубиками овощи. В кипящий бульон выложить обжаренные овощи, добавить паприку и выдавленный чеснок. За 5 минут до готовности добавить фасоль, посолить по вкусу.
Суп-лапша с цыпленком
1,5 л куриного бульона
400 г филе цыпленка
250 г лапши
1 морковь
50 г сливочного масла
1 луковица
соль и перец по вкусу
Сварить куриный бульон, готовое мясо вынуть, бульон процедить и поставить на огонь. Отдельно сварить морковь, мясо разделать по волокнам. Когда бульон закипит, добавить нарезанный тонкими кольцами лук и нарезанную кружочками вареную морковь. Довести до кипения и кипятить 3-5 минут. Затем добавить масло и лапшу. Через 2 минуты после того, как лапша всплывет, суп готов. Подавать с кусочками филе цыпленка.
Суп гороховый с сыром
1/2 стак. гороха
200 г сыра
2 луковицы
1 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
2 л воды
соль, перец по вкусу
Горох перебрать, промыть, замочить и отварить до мягкости. Лук нарезать, слегка обжарить на масле, добавить томатную пасту, тушить около 5 минут. Сыр натереть на мелкой терке. Подготовленные продукты соединить, посолить, поперчить, довести до кипения.
Вы здесь » Кулинарные рецепты » Первые блюда » Различные супы